Centennial Vineyards ist auf kühl-klimatische Traubenernte und Weinproduktion spezialisiert. Die Reben reifen bei niedrigeren Temperaturen als in den meisten anderen Weinregionen Australiens. Aufgrund des kühleren Klimas reifen die Reben wesentlich langsamer und gleichmäßiger als in wärmeren Regionen und produzieren so ausgewogene, aromatische Früchte.
Alle Weine werden vor Ort in einer hochmodernen Weinkellerei hergestellt. So entstehen hochwertige kühl-klimatische Weine mit optimalem Aroma und Geschmack in einem perfekten Alterungsprozess.
Centennial Vineyards ist auf kühl-klimatische Weine spezialisiert, die auf einem einzigen Weinberg mit über 80 Acres Fläche angebaut werden. Die Sorten beinhalten: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Verdelho, Pinot Gris, Albarino, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tempranilo, Pinot Noir, Merlot, Late Harvest Semillon und Methode Champenoise.
Centennial Vineyards lädt Sie dazu ein, das Weingut zu besuchen und bei einer erlesenen Weinprobe den Charme und die Wärme der Weinkellerei zu erleben.
