Quay

Quay ist eines der berühmtesten Restaurants des Landes. Gründung der führenden australischen Restaurantgruppe Fink Group und des Executive Chef Peter Gilmore.

Die Neuinterpretation von Quay hat einen organischen Raum eröffnet, der die von der Natur inspirierte Küche von Peter Gilmore widerspiegelt. Das Zusammenspiel von Texturen und Farben bringt neues Leben und eine Lebendigkeit, die den Platz des Restaurants im Kleiderkreis von einschließt Sydney Harbour . Als Ode an die australische Landschaft, vom weiten Meeresboden bis zur rissigen Rinde eines Paperbark-Baumes, wurde jedes Detail von Grund auf sorgfältig überlegt.

Eine neue Ära für Quay bietet die Möglichkeit, noch größere Ansprüche an ein persönliches und intensives Speiseerlebnis zu erfüllen.

Weitere Informationen unter: https://www.quay.com.au/