Ländliches NSW
Einige der besten Weingüter von Mudgee, einschließlich di Lusso, Lowe Wines, Moothi Estate Vineyards und Robert Oatley Vineyards, verfügen über Restaurants. In der Stadt bietet Roth’s Wine Bar lokale Weine an. Die Gerichte auf der Speisekarte vom Wineglass Bar & Grill sind aus frischen lokalen Erzeugnissen zubereitet.
Die drei besten Restaurants in der Region Orange sind die preisgekrönten Häuser Racine, Lolli Redini und Tonic. Zu den besten Weingütern zählen Angullong, De Salis, Philip Shaw und Ross Hill. Die Gegend hat mehr als 80 Weinberge und mehr 40 Kellertüren.
Über das ländliche NSW
Einige der ältesten und hübschesten Dörfer Australiens liegen im ländlichen NSW, wo die Landwirtschaft dank fruchtbarer Böden floriert. Die Pioniergeschichte, das frisch geerntete Obst und Gemüse und die edlen Weine machen die Region für Besucher interessant.
Orange und Mudgee sind bekannte Weinbauregionen. In Dubbo, mit dem Auto etwa 90 Minuten von Mudgee entfernt, liegt der
Weinproben und der Besuch von Farmers Markets sind nur zwei der vielen Unternehmungsmöglichkeiten, die diese riesige und vielfältige Region zu bieten hat. Sie finden hier gute Restaurants, Pubs und Cafés und eine Reihe von Übernachtungsmöglichkeiten. Überall im ländlichen NSW gibt es Wanderwege, und es werden auch Ausflüge in entlegene Nationalparks angeboten. Und Tamworth im nördlichen Inland von NSW ist Veranstaltungsort eines der größten Countrymusik-Festivals der Welt.
Orange ist ein belebtes regionales Zentrum, das von Sydney mit dem Auto in 3 Std. und 30 Min. zu erreichen ist. Rex Airlines bietet Flüge von Sydney nach Orange an. Orange ist der Geburtsort des Dichters Banjo Paterson, der The Man from Snowy River und Waltzing Matilda schrieb.
Die bezaubernden, von Bäumen gesäumten Straßen von Mudgee liegen zwei Autostunden von Orange und 3 Std. und 30 Min. von Sydney entfernt. Es gibt Direktflüge von Sydney nach Mudgee, einer Region, in der seit den 1850ern Wein angebaut wird. Sie finden hier gutes Essen und guten Wein. In den 34 Weinkellereien können Sie Ihren Wein direkt vom Winzer kaufen.
Andere bekannte Orte für Essen und Wein im ländlichen NSW sind Yass im Bezirk Canberra und die Südlichen Highlands. Wie in Orange werden auch hier Weinsorten angebaut, die ein kühles Klima bevorzugen. Yass ist mit dem Auto von Sydney aus in drei Stunden zu erreichen. Vor Ort sollten Sie dem Poachers Way folgen, einem Pfad rund um Speisen und Weine.