Gourmet- und Weinrouten

Besuchen Sie The Farm Byron Bay, an der Nordküste von NSW. Hier werden die eigenen Farm-Erzeugnisse im Three Blue Ducks Restaurant and Café frisch auf den Tisch gebracht. Man kann die Erzeugnisse hier auch direkt kaufen oder an Kochkursen teilnehmen.

Lust auf eine Zeitreise an Bord eines Raddampfers? Wenn Sie dem Echuca Moama Food and Wine Trail (Gourmet- und Weinroute) folgen, haben Sie die Möglichkeit mit dem Raddampfer zu einer der Winzereien zu gelangen. Auf der Route gibt es unterwegs auch sonst noch eine Menge zu tun. Sie können in historischen Gebäuden zu Abend essen, landwirtschaftliche Betriebe besuchen und an Weinproben teilnehmen.

The Farm, Byron Bay
Orange F.O.O.D week, Orange

Entdecken Sie die Gourmet- und Weinrouten in NSW

Auf einer speziellen Gourmet- und Weinroute ergänzt sich die Schönheit der Landschaft von NSW wunderbar mit den frischen Erzeugnissen, köstlichen Weinen und gehobenen Restaurants. Nehmen Sie an einer organisierten Tour teil oder mieten Sie sich ein Auto und folgen Sie den Routen nach Belieben.

Auf der Strecke liegen das Hawkesbury Harvest Farm Gate, der Around Hermitage Food and Wine Trail im Hunter Valley, der Southern Highlands to South Coast Trail und der Poachers Way im Bezirk Canberra.

Andere Routen führen durch die Blue Mountains nach Orange, von Sydney nach Mudgee durch die Region Hawkesbury; und es gibt den Murray River’s Echuca Moama Trail und die Route von Port Macquarie nach Byron Bay und Tweed Valley.

Die Hawkesbury Harvest Farm Gate Route eignet sich ideal für einen Tagesausflug von Sydney oder als Zwischenstation, um die Weinregionen Orange oder Mudgee zu besuchen. Unterwegs können Sie bei manchen Farmen Ihr eigenes Obst pflücken.

Eines der vielen Highlights der Route von den Blue Mountains bis nach Orange ist das Restaurant The Lookout Echo Point in der Nähe von Katoomba, das Ihnen einen spektakulären Ausblick auf die als Weltkulturerbe gelisteten Berge bietet. Kosten Sie Weine und genießen Sie den umwerfenden Ausblick auf dem familiengeführten Weingut De Salis in Orange. Kehren Sie in der hübschen, in der Nähe gelegenen Stadt Millthorpe in ein Restaurant ein.

Im Hunter Valley, wohin man von Sydney aus einen Tagesausflug unternehmen kann, gibt es die Around Hermitage Gourmet- und Weinroute, die Besuche bei den Top-Winzereien der Region beinhaltet. Machen Sie Halt bei Tyrrell’s Wines, gegründet im Jahr 1858, um den legendären Vat 1 Hunter Semillon zu kosten und genießen Sie ein Mittagessen im Bistro Molines.

Die Südküste von NSW ist für ihre Meeresfrüchte berühmt. Fahren Sie die Oyster Coast entlang, um frisch gefangene Austern zu genießen und kaufen Sie in den hübschen Städtchen bei traditionellen Lebensmittelherstellern. Besuchen Sie Cupitt’s Winery, um Rindfleisch aus Eigenproduktion, handgemachten Käse und vor Ort hergestellte Biere und Weine zu kaufen.

An der Nordküste, in der Nähe von Port Macquarie, können Sie auf der Lorne Valley Macadamia Farm frisch geröstete Macadamia-Nüsse genießen und sich bei Ricardoes selbst ein paar rosenrote Tomaten und Erdbeeren pflücken.